Einer der berühmtesten Familienmitglieder ist Albert Sammt. Er wurde am 24.04.1889 in Niederstetten als Sohn eines Seilermeisters und Kolonialwarenhändler geboren. 1912 kam er zum Luftschiffbau. Er arbeitete sich vom Werftarbeiter bis zum Steuermann und Navigator von Luftschiffen. Er war an vielen Luftschifffahretn beteiligt, unter anderem bei der 1. Atlantiküberquerung (Höhensteuermann) und der 1. Weltfahrt mit der "LZ 127" (Navigator). Der 1. Offizier der "Hindenburg" (LZ 129) war er höchst persönlich. Am 06.05.1937 kam er bei der Explosion der Hindenburg in Lakehurst (bei New York) mit dem Leben davon. Mit einem Alter von 93 Jahren (1982) stirbt Luftschiffkapitän Albert Sammt im Taunus. Beigesetzt wurde er jedoch als Ehrenbürger in seiner Heimatstadt Niederstetten.